L’azienda apistica BeeBo produce miele biologico realizzato senza prodotti chimici su fioriture di tante piante diverse e le sue api sono bolognesi doc con circa 250 arnie diffuse sul territorio collinare e ora sempre più urbano. L’apicoltore che se ne occupa è Zeid Nablusi che non è solo produttore, ma cerca di diffondere una didattica consapevole sul mondo delle api, nei vari luoghi, più o meno consueti, dove struttura i suoi percorsi, unendo a questi consapevolezza e ricerca scientifica.
A DumBO vuole sviluppare un progetto di apicoltura sociale costruendo un percorso con i cittadini, creando come occasione di incontro, attività intorno alle api, un pretesto per sviluppare la curiosità dei singoli per scoprirsi e attivarsi. Altre arnie sono sparse in città per lo stesso scopo, ma la sede a DumBO è la più vicina a centri abitati, il ronzio delle api si fa sentire e i curiosi possono venire a scoprire le loro attività all’interno del nuovo habitat urbano chiamato P.Orto, dove insetti e piante convivono per il reciproco benessere.
Con le sue api c’è una comunicazione silenziosa, fatta di movimenti leggeri e atteggiamento sicuro, si è abituato a qualche puntura e preferisce agire in libertà e a diretto contatto, senza tute o reti di protezione. La relazione con le api può aiutare non solo per sensibilizzare all’ambiente, ma anche in contesti di difficoltà sociale, come in alcuni progetti per le carceri, dove BeeBo ha installato degli apiari per creare momenti di serenità e mostrare la passione per questo lavoro inusuale ma molto appagante.
Essere apicoltori significa essere veterinari, produttori, ma anche ricercatori, infatti recentemente si sta sviluppando sempre maggiore interesse sul ruolo delle api per la biodiversità dell’ambiente e per la ricchezza alimentare. Zeid ha partecipato al focus group europeo per la Salute dell’ape (EFSA) portando la sua esperienza riguardo al bio-monitoraggio, una pratica attraverso cui le api vengono usate come elementi per marcare e rilevare la qualità dell’aria.
Di Zeid quello che ci ha colpito maggiormente è l’arte del sapersi arrangiare, così come la pazienza e l’attenzione ai dettagli per prendersi cura di questi piccoli animali al meglio. Se vi capiterà di conoscerlo è facile che vi colpirà con il suo fascino esotico, regalandovi qualcosa, senza pensare a vendere. Per cui venite a DumBO a conoscere le sue api e a partecipare a laboratori e attività didattiche all’interno del nuovo orto!
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